Bolo Doce

Bolo com castanha e maçã

Ingredientes

• Manteiga para untar
• 2 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de maçãs descascadas e sem sementes, passadas pelo ralador grosso
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de castanhas do pará bem picadas

Modo de preparo

• Forre 2 fôrmas de 25 cm de diâmetro com papel de alumínio.
• Unte o papel.
• Preaqueça o forno em temperatura média (170 C).
• Misture a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e reserve.
• Bata a manteiga, o açúcar e os ovos numa vasilha grande.
• Junte as maçãs e a baunilha.
• Acrescente a mistura de farinha alternadamente com o leite, sem parar de bater.
• Adicione as castanhas do pará.
• Despeje nas fôrmas preparadas.
• Leve ao forno preaquecido para assar por uns 15 minutos ou até que, tocando-se na superfície levemente com o dedo, não fique marca.
• Deixe esfriar nas fôrmas por 10 minutos.
• Solte os lados e desenforme.
• Retire o papel e deixe esfriar completamente.
• Recheie e cubra os bolos como desejar. 

É isso ai pessoal semana que vem tem mais receitas deliciosas como essa.

Bolo de Cenoura

Bolo Delicioso de Cenoura
IngredientesBolo:

• 1 xícara de óleo
• 2 cenouras grandes
• 2 xícaras de açucar
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme/pudim:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 xícara de chocolate em pó
• açúcar e água para caramelizar

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos
2. Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó
3. Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea

Calda:

1. Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve

Pudim:

1. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó
2. Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura
3. Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo cozinhe

Torta da mamãe

Hoje postarei uma deliciosa receita de torta de maçã o qual gostaria que você pudessem se deliciar....UMMMM

Ingredientes: 

• massa:
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• Creme::
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Gotas de essência de baunilha
• Cobertura::
• 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 caixa de gelatina de abacaxi

Modo de Preparo: 

• Massa:
• misture a manteiga, as gemas e o açúcar
• Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos
• Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos
• Creme:
• leve todos os ingredientes ao fogo
• Mexendo até engrossar
• Cobertura:
• numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo
• Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos
• Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem
• Deixe esfriar
• Leve à geladeira por 10 minutos
• Montagem:
• coloque o creme frio sobre a massa assada
• Decore com a maçã
• Espalhe a gelatina
• Leve para a geladeira
• Sirva gelado

Delicia de Chocolate saboroso

Vamos ao que interessa. Segue os ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 1/2 de leite

1/2 de creme de leite

Chocolate meio amargo

Creme de leite fresco

Farofa de amêndoa

Gengibre

Morango

Agora sim o preparo desta delicia:

   Faça o creme básico e deixe esfriar;

   

   Faça a ganache de chocolate com gengibre;

   Coloque na vasilha com morango;

   Coloque a ganache e salpique com farofa.

Todo pronto ! Agora e só se deliciar.

Torta de biscoito com morango

Ingredientes

• 2 caixas de morango cortadas em rodelas e marinadas no açúcar
• 2 Pacotes de biscoito maizena
• 1 litro de leite
• Maizena
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• Chocolate em pó solúvel
• Nesquik de morango

Preparo

1. Pique os morangos em rodelas e deixe marinar em 2 colheres de sopa de açúcar na geladeira
2. Coloque em uma panela o leite, as gemas o leite condensado deixe cozinhar por alguns minutos
3. Acrescente a maizena, umas 2 colheres de sopa diluída em um pouquinho de leite
4. Depois que conseguir esse creme, divida em dois
5. Em um coloque o nesquik de morango no outro o chocolate
6. Feito isso amoleça o biscoito no leite e forre o fundo de um refratario
7. Despeje em seguida um puco do creme de morango e logo apos alguns morangos e rodelas
8. Faça isso ate acabar com o creme de morando os biscoitos e o morango
9. Cubra tudo com o creme de chocolate
10. Para decorar você pode usar moragos inteiros ou raspas de chocolate
11. Leve para geladeira e sirva gelado

QUIBE DE BATATA AO ÓLEO DE ABÓBORA

Ingredientes

1 kg de batata

200 g de trigo para kibe

1 cebola picada

Hortelã picada a gosto

Sal a gosto

4 colheres de sopa de óleo de abóbora Vital Âtman

Pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas e passe por um espremedor. Refrigere.

2. Hidrate o trigo por 20 minutos e escorra bem, apertando com as mãos.

3. Assim que a batata estiver fria, misture o trigo hidratado e tempere com a hortelã, a cebola, 2 colheres de óleo de abóbora, sal e pimenta.

4. Monte em um prato, decore com folhas de hortelã e regue com 2 colheres de óleo de abóbora.

Torta de frango cremosa

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de água gelada
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 600 g de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates maduros picados
• 2 latas de seleta de legumes (reserve a água)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto